CARACTERÍSTICAS DEL GALLO

Hoy vamos a hablaros de uno de los peces más consumidos, pero del cual no conocemos demasiado nutricionalmente. Y ahora mismo estamos en su temporada de mayor captura. Este pez es el gallo, un pez de la familia de los escoftálmidos. Podemos encontrar dos especies, Lepidorhombus whiffiagonis o gallo del Norte, y Lepidorhombus boscii, este […]

SALÓN DE GOURMETS

Os anunciamos la celebración del 30 Salón de Gourmets, una feria de alimentación y bebidas de calidad, celebrada en Madrid. En la que podemos encontrar productos de todos los sectores alimentarios, alimentos típicos de diferentes comunidades, las últimas innovaciones en alimentación y cocina, además de tener la posibilidad de degustar unas maravillosas exquisiteces, y de […]

DEGUSTACIÓN DE PRODUCTOS DE SUSHITA 31/03 Y 01/04

Como comentamos la semana pasado hemos empezado a trabajar con la empresa Sushita, especializada en productos del sushi. Y consideramos que la mejor forma de conocer sus productos es que los podáis probar, por ello hemos preparado una degustación por los puestos de Pesca XXI los días 31 de marzo y 1 de abril. Os […]

LLEGAN LOS PRODUCTOS DE SUSHITA A PESCA XXI

Hoy os anunciamos nuestra nueva incorporación de productos del sushi, traídos por la empresa Sushita para Pesca XXI S.L. . Este mes de marzo empezamos a trabajar con la empresa Sushita, una de las mayores empresas de Sushi de Madrid, caracterizada por sus productos de alta calidad, gran presentación y variedad. Sushita se fundó en […]

VISITA A GRUP BALFEGO

Los días 16, 17 y 18 de marzo Grup Balfego, compañía líder en comercialización de atún rojo en España, invito a Pesca XXI S.L., a conocer sus instalaciones en Tarragona y su equipo humano. Hoy podemos decir que estamos encantados con la experiencia, haber podido ver de primera mano la captura de los atunes, el […]

ANÁLISIS DE LA JORNADA DE PESCADERIAS 3.0

Tras la jornada de innovación realizada por ADEPESCA el 14/03/2016, podemos concluir que ha sido un gran éxito. Con la presencia de más de 150 personas especializadas en este mundo, se abordaron una gran variedad de temas, que permitieron a todos los presentes conocer las últimas novedades tanto en productos, servicios y modelos de venta. […]

JORNADA DE INNOVACIÓN DE ADEPESCA

El próximo día 14 de Marzo ADEPESCA, celebra la jornada “Pescadería 3.0 – La pescadería del futuro” en el Centro Social y Cultural de la Obra Social La Caixa “Caixa Forum”. Una jornada para tratar las nuevas tendencias y experiencias innovadoras en el sector, incluyendo soluciones. Para poder ofrecer formatos más comerciales que atraigan a […]

SETPESCA

Desde mayo del 2015 Pesca XXI S.L. está participando en el proyecto SETPESCA. Un proyecto de gestión integrada de la trazabilidad, en el que participan la Asociación de Empresarios Detallistas de Productos Pesqueros y Acuícolas de Madrid (ADEPESCA), la Asociación de Empresarios Mayoristas de Pescados de Mercamadrid hemos (AEMPM), empresas mayoristas y minoristas de […]