NUESTRA HISTORIA

Pesca XXI es una empresa creada por dos amigos, José Antonio y Ernesto, mientras veían una final de futbol del Real Madrid y el Valencia durante el año 2000 en París. En sus comienzos tan solo contaba con medio puesto en el mercado, ubicado en el local 84 . Y  tenía únicamente  dos empleados.

Pero al cabo de dos años les ofrecieron fusionarse con una empresa del mercado, ubicada en el puesto 139.
En este momento Pesca XXI absorbió esta empresa, integrando todos los productos de las dos empresas en una sola. Consiguiendo que Pesca XXI se abriese fronteras en poco tiempo.

Este nuevo proyecto comenzó en Enero del 2002, contando entonces con tres socios, Manuel, Ernesto y José Antonio.

Pesca XXI empezó a salir al extranjero para la compra de Pescados, consiguiendo hacer la empresa muy fuerte en Europa y Marruecos.

El inquieto de José Antonio, siempre quiso tener un puesto dedicado al corte de grandes especies. Y aprovecharon la oportunidad que tuvieron en el 2006 para comprar el puesto 59, ya que era un puesto del que tenían muy buenas referencias tanto de su funcionamiento como de su personal. Con unas pequeñas mejoras, se consiguió crear un puesto del corte que fue referencia en el Mercado.
Con los nuevos cambios que se estaban llevando en el mercado de pescados, en el año 2012, teniendo visión de futuro, los directivos de Pesca XXI, vieron que hacía falta comprar un puesto para incorporar la venta de marisco. Por lo que adquirieron el puesto 56.
Y se empezaron a hacer reformas en los puestos para que se adaptasen a la nueva legislación sanitaria.

Dado que dos de los puestos, 56 y 59, estaban en el pasillo central, vieron la posibilidad de vender el puesto 139, y adquirir en el año 2014 el 155, para hacer una central de servicios respecto al resto de puestos.
En el año 2015 se comprobó que el puesto dedicado a las grandes especies, necesitaba unas instalaciones nuevas, por lo que se compró el puesto 55, adaptándolo a la legislación, y creando unas salas de corte innovadoras, que cuentan con un sistema de climatización, además de unos expositores refrigerados, para mantener los productos en su estado óptimo.

Para conseguir el mejor funcionamiento de los cuatro puestos, se renovó el puesto 155 en el año 2015, de manera que permitiera ser la central de servicios del resto de puestos. Ya que cuenta con 3 cámaras (refrigeración, congelación y atemperamiento), además de con una sala dedicada al primer corte de las grandes especies.
Actualmente la empresa cuenta con 25 empleados, intentando siempre subir un eslabón más alto, y asentar a pesca XXI como empresa mayorista de pescados referente en Mercamadrid.