Contacto: 91 7852600

Home » Noticias » FRAUDE DEL ATÚN

FRAUDE DEL ATÚN

El pasado 28 de abril el programa Espejo Público emitió un reportaje sobre el fraude que hay en los pescados.

El tema principal que se trató fue el engaño que se produce en los atunes rojos, al vender como atún rojo otros tipos de atún que no lo son.

Es importante saber que el atún rojo debe venir con nombre científico Thunnus Thynnus. Esto no quiere decir que otros tipos de atunes sean malos, simplemente son otras variedades. Pero debemos saber que es lo que estamos comprando, y así poder elegir.

etiqueta pesca aumentada                                                                                                Imagen del reportaje de Espejo Publico

 

Como ejemplo de un correcto etiquetado y trazabilidad sacaron la etiqueta que generamos en Pesca XXI; para enseñar cómo debía venir etiquetado el auténtico atún rojo. Está etiqueta se encuentra en los atunes  que comercializamos de la empresa Grup Balfego, empresa que nos ofrece la fiabilidad de comprar un producto de calidad, y con todas las garantías sanitarias, al contener un etiquetado que incluye un codigo QR que nos permite conocer las analiticas microbiológicas del producto, entre ellas se analiza la histamina, además de la trazabilidad, el certificado de calidad del producto, y todas las características del atún que estamos comprando.

Comprar el atun rojo de Pesca XXI (Grup Balfego) nos da la seguridad de estar  comprando un producto de la mejor calidad, lo que  diferencia  nuestro producto del resto de los atunes  que se venden en pescaderias de España.

No es un dicho, es un hecho certificado.

Os animamos a que analiceís los códigos QR de los atunes.

CODIGO QR BALFEGO

atun balfego                                                                                      Imagen del reportaje de Espejo Publico

 

etiqueta pesca XXI                                                                                       Imagen del reportaje de Espejo Publico

 

 

 

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR